Você vai a Roma e quer saborear alguns pratos típicos da cozinha romana? Então veja estas sugestões de entradas, pratos e doces que você pode pedir em muitos restaurantes da cidade e sacie a sua fome do jeito que fazem os romanos.
Por uma escolha estritamente pessoal, optei por não indicar pratos que levem carne vermelha ou de porco.
🍽️ Algumas especialidades da gastronomia romana para você se deliciar
ENTRADAS
Carciofi alla romana e alla giudia (alcachofras)
Alici con indivia al forno (anchovas com endívia)
Fave con pecorino (fava com queijo pecorino)
PRIMEIROS PRATOS
Spaghetti cacio e pepe (espaghete com pecorino e pimenta-preta)
Gnocchi alla romana (nhoque à romana)
Penne all’arrabbiata
SEGUNDOS PRATOS
Vignarola (opção vegetariana)
Baccalà fritto alla romana (bacalhau frito à romana)
Pollo alla romana (frango à romana)
SOBREMESAS
Gelato di ricotta alla romana
Maritozzo con la panna
Crostata di visciole (torta de ginja)
*Este post faz parte do Projeto #experienceRome.
