A região Campânia, sul da Itália, reina na classificação das cinquenta melhores pizzarias da Itália e do mundo.
Com a província de Caserta, que venceu o prêmio pelo quinto ano consecutivo, a região Campânia conta com treze pizzarias entre as 50 melhores da Itália e do mundo, estando sete delas entre as TOP 10.
🍕 As 50 melhores pizzarias da Itália e do mundo segundo o guia 50 Top Pizza
Para elaborar a classificação, que este ano avaliou mais de mil pizzarias de norte a sul da Itália, foram considerados vários fatores: além da própria pizza, também foi avaliado todo o resto, desde o atendimento até a decoração, passando pela lista de vinhos, cervejas e do azeite extravirgem de oliva.
Os juízes, sempre anônimos e pagando a própria conta, foram mais de cem, coadjuvados também, para a elaboração da classificação, por um júri composto por 20 especialistas nacionais.
- Para facilitar a localização das pizzarias, dividi-as por regiões, em ordem alfabética.
- O número que precede o nome da pizzaria é a sua posição na classificação de 2021.
- Clique nos nomes das pizzarias para abrir seus respectivos sites.
🍕 Melhor pizzaria no Abruzzo
36. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH)
41. Impastatori Pompetti – Roseto (TE)
🍕 Melhor pizzaria na Apúlia
23. 400 gradi – Lecce
45. Luppolo & Farina – Latiano (BR)
🍕 Melhor pizzaria na Basilicata
32. Fandango – Potenza
🍕 Melhor pizzaria na Calábria
37. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ)
🍕 Melhores pizzarias na Campânia (a campeã)
1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta
2. 50 Kalò di Ciro Salvo – Nápoles
3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Nápoles
5. Francesco & Salvatore Salvo – San Giorgio a Cremano (NA)
7. Pizzaria La Notizia 94 – Nápóles
10. Cambia Menti – di Ciccio Vitiello – Caserta
11. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta
12. Le Grotticelle – Caggiano (SA)
14. Peppe in Grani – Caiazzo (CE)
15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE)
25. Pizzeria da Lioniello – Succivo (CE)
34. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA)
38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA)
47. Palazzo Petrucci Pizzeria – Nápoles
🍕 Melhores pizzarias na Emília-Romanha
40. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA)
🍕 Melhores pizzarias no Lácio (a grande maioria, em Roma)
6. Seu Pizza Illuminati – Roma
8. 180g Pizzeria Romana – Roma
13. Qvinto – Roma
18. Pupillo Pura Pizza – Priverno – (LT)
29. Sbanco – Roma
39. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma
46. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma
🍕 Melhores pizzarias na Ligúria
27. Officine del Cibo – Sarzana (SP)
🍕 Melhores pizzarias na Lombardia
9. Dry – Milão
17. Crosta – Milão
20. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS)
24. Denis – Milão
26. Enosteria Lipen – Triuggio (MB)
42. Modus – Milão
🍕 Melhor pizzaria em Marche
42. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM)
🍕 Melhores pizzarias no Piemonte
21. Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO)
38. Gusto Divino – Saluzzo (CN)
🍕 Melhor pizzaria na Sardenha
44. Maiori – Cagliari
🍕 Melhores pizzarias na Sicília
28. L’Orso – Messina
30. Frumeto – Acireale (CT)
31. La Braciera – Palermo
🍕 Melhores pizzarias na Toscana
16. ‘O Scugnizzo – Arezzo
19. Pizzeria Apogeo – Pietrasanta (LU)
33. Il Vecchio e Il Mare – Florença
35. Giovanni Santarpia – Florença
48. Pizzeria Chicco – Colle Di Val D’Elsa (SI)
49. Giotto Pizzeria-Bistrot – Florença
🍕 Melhores pizzarias no Vêneto
4. I Tigli – San Bonifacio (VR)
41. Grigoris – Mestre (VE)
43. Pizzeria Gigi Pippa – Este (PD)
50. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona
para a lista completa das 100 melhores pizzarias da itália, consulte o site oficial 50 Top Pizza.
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