Tag: Alimentação


Gastronomia: doces italianos típicos de carnaval 🍮 Gastronomia italiana

Carnaval na Itália não é só sinônimo de fantasias, máscaras, festas etc., é também o período no qual alguns doces italianos típicos são preparados em todas as regiões do país, assim como acontece no Natal e na Páscoa. Criado no século XVII, e de origem austríaca, esse doce recheado com geléia de damasco saiu da Áustria para conquistar paladares nas regiões Lombardia, Vêneto e, principalmente,...

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🥝 Atenção às estações das frutas na Itália Cultura italiana

Uma das coisas que mais um brasileiro, acostumado com a fartura de frutas no Brasil, estranha ao vir morar na Itália é a limitação de frutas disponíveis no mercado. Se você é fã de carambola, jabuticaba, jaca ou siriguela, terá então que esquecê-las e adaptar o seu paladar às frutas italianas ou às importadas. Por ter as quatro estações do ano bem marcadas na maior...

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🍽️ 🍷 Gastronomia italiana: especialidades da Emília-Romanha Dicas na Emília-Romanha / Gastronomia italiana

Não preciso dizer que a cozinha italiana é uma das melhores do mundo e, para homenageá-la, dedico esta postagem às entradas (antipasti), primeiros pratos, doces e vinhos da Emília-Romanha, região onde moro desde 2003. Antes de tudo, gostaria de salientar que não sou uma cozinheira de mão cheia e, por isso, as informações aqui escritas resultam da minha experiência como uma simples mortal no quesito...

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